Descripción
- Cortador para brioche corona de acero inoxidable
- Diseñado para la elaboración rápida y uniforme de brioches corona
- Con asa, permite cortar la masa por la parte central y doblarla en el contorno para formar un roscón uniforme
- Apto para elaboraciones a base de masa de 350 g extendida en el laminador, diámetro 18 cm (utilizar el cortador liso código 154060)
Especificaciones
| Marca |
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| Referencia | 154025 |
| ALTURA | 77 mm |
| DIÁMETRO | 11 cm |
| Código EAN | 3334491540255 |
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