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Descripción
- Hoja de acero inoxidable templado al molibdeno y vanadio
- Conjunto hoja-mitra-espiga forjado monobloque que aporta una gran solidez
- Hoja con un excelente equilibrio entre resistencia y facilidad de afilado
- Dentado perfectamente estudiado, este cuchillo de pan permite cortar los productos más resistentes y más delicados
- Trasera de la hoja sin canto vivo para un contacto seguro
- Acabado manual del pulido del mango de POM para un tacto agradable y confortable
- Forma de mango diseñada para una sujeción confortable y segura
- La longitud indicada es la de la hoja
